冬に摂りたい野菜



冬に積極的に食べるべき野菜は、冬が旬を迎える野菜で、

この時期に栄養価が高く、体調管理に役立ちます。

冬の寒さに負けない様に、身体を温め、免疫力を高める食材を、

意識して積極的に摂ることが大切です。



☆冬が旬の野菜

○ほうれん草
冬が旬のほうれん草は、寒さによって甘みが増し、
冬に特に美味しくなります。

ビタミンＡ・Ｃ、鉄分、カルシウムが豊富で免疫力を高め、
さらに抗酸化作用もあるので、身体の老化を防ぐ手助けもしてくれます。


○ブロッコリー
ブロッコリーは、ビタミンＣが豊富で免疫力を高めてくれます。
その他にたんぱく質・食物繊維・葉酸・カリウムも多く含まれ、
血圧の安定や腸内環境お改善にも役立ちます。



○白菜
白菜は冬が旬の代表的な野菜で、寒さで甘くなります。
ビタミンCやカリウムが豊富で、身体を温めてくれる野菜です。
また、食物繊維も豊富に含まれ、腸内環境を整えてくれ、
野菜不足になりがちな食生活に、おすすめな食材です。



○れんこん
れんこんも、ビタミンCと食物繊維が豊富に含まれ、胃腸を整え、
乾燥や風邪から身体を守り、免疫力を高める効果が有ります。
またタンニンによる抗酸化作用、根菜として身体を温めてくれます。


○大根
冬の代表的な根菜の大根は、消化促進や解毒作用があります。
ビタミンＣが豊富で、風邪予防や肌荒れ防止に効果的。
大根には、デンプンの消化酵素である、ジアスターゼが含まれていて、
消化をサポートする役割があり、胃腸の調子を整えてくれます。


○長ねぎ
ねぎは冬に旬を迎える野菜の1つです。
身体を温める効果が期待でき、白い部分にアリシンという成分が含まれ、
免疫力を高め、風邪予防にも効果的です。


○人参
冬の人参は、寒さで甘みとβカロテンが増し、旬を迎えます。
βカロテンは、体内でビタミンAに変換され、免疫力を高め、
風邪やインフルエンザを予防する効果があります。
また、人参は抗酸化作用が強く、肌の乾燥を防ぐのにも効果的です。



☆冬野菜はなぜ身体を温める?

冬が旬の野菜は、夏の野菜と比べ水分含有量が少ない為に、
身体を冷やしにくいとされています。

またミネラルやビタミンが豊富で、血行促進効果があり、
食物繊維も多くあり、消化時に熱を生み出すため身体が温まります。




☆効果的な食べ方

生で食べると、身体を冷やしてしまう可能性があるので、
鍋物やスープなどの温野菜にするのがお薦めです。

温野菜には、身体を温めるだけでなく、カサが減るので沢山食べられ、
栄養が吸収されやすくなるなどのメリットもあります。




☆まとめ

冬は寒さで体温が下がりやすく、免疫力が低下しやすい時期になります。

冬に旬を迎える野菜は、栄養素が豊富にあり、寒い季節に不足しがちな
ビタミンやミネラルを補い、身体を温め、免疫力を高め、
健康をサポートしてくれます。

身体が冷える冬は、鍋物やスープ、煮物など、身体が芯から温まる料理に、
冬野菜をたっぷり使い、食事から冬の健康をサポートしてあげましょう!!

☆施術料金

通常1回                ¥7000

初回のみ               ¥6000

学生(24歳以下)      ¥5000

☆ご予約・お問い合わせ

◎LINEでのご予約はこちらから⇩




◎Webでのご予約はこちらから⇩




◎電話でのご予約はこちらから⇩

ＴＥＬ：03-6380-8446

山田まで


ルクス整骨院(旧飯田橋やまだ整骨院)
101-0061
千代田区神田三崎町2‐17‐5　稲葉ビル202
JR水道橋駅西口徒歩1分